Über Nourish
Wir sind Ihr Partner für fundierte Ernährungsinformation und praktische Ratschläge zur gesunden Lebensweise.
Unsere Geschichte
Nourish wurde gegründet, um Menschen fundierte und verständliche Informationen zur Ernährung zu bieten. Wir glauben, dass richtige Ernährung der Schlüssel zu einem gesünderen Leben ist – nicht durch Extreme oder Modetrends, sondern durch wissenschaftlich fundiertes Wissen und praktische Umsetzbarkeit.
Unser Team setzt sich aus Ernährungsexperten, Journalisten und Gesundheitsfachleuten zusammen, die täglich daran arbeiten, komplexe Nährstoffinformationen in leicht verständliche Ratschläge zu verwandeln. Mit Sitz in Basel versorgen wir eine wachsende Leserschaft im deutschsprachigen Raum mit hochwertigen Inhalten.
Seit unseren Anfängen ist es unsere Mission, Mythen zu entlarven, wissenschaftliche Erkenntnisse zugänglich zu machen und Menschen dabei zu unterstützen, bessere Ernährungsentscheidungen zu treffen – für sich selbst, ihre Familien und ihre Gemeinschaften.
Unsere Mission & Werte
Unsere Mission
Wir stellen evidenzbasierte Ernährungsinformationen bereit, die Menschen befähigen, gesundheitsbewusste Entscheidungen zu treffen und ihre Ernährungsweise nachhaltig zu verbessern.
Unsere Werte
- Wissenschaftlichkeit: Alle Inhalte basieren auf aktuellen Forschungen
- Transparenz: Wir kennzeichnen Quellen und erklären unsere Ansätze
- Zugänglichkeit: Komplexe Inhalte verständlich darstellen
Unser Team
Eine Gruppe engagierter Fachleute, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, Ernährungswissen verständlich und zugänglich zu machen.
Martin Keller
Leiter Redaktion & Ernährungswissenschaftler
Martin Keller ist Ernährungswissenschaftler mit über 12 Jahren Erfahrung in klinischer Forschung. Er leitet unser redaktionelles Team und stellt sicher, dass alle Inhalte auf aktuellen wissenschaftlichen Standards basieren. Seine Spezialgebiete umfassen Mikronährstoffbiologie und nachhaltige Ernährungsmuster. Martin ist leidenschaftlich daran interessiert, komplexe Forschungsergebnisse für ein breites Publikum zugänglich zu machen.
Sarah Müller
Gesundheitsjournalistin & Autorin
Sarah Müller ist zertifizierte Gesundheitsjournalistin und hat für mehrere renommierte deutschsprachige Publikationen geschrieben. Sie recherchiert aktuelle Ernährungstrends und bereitet wissenschaftliche Studien für unsere Leser auf. Sarahs Fähigkeit, technische Konzepte verständlich zu vermitteln, macht unsere Inhalte zugänglich und fesselnd. Sie ist besonders interessiert an Ernährungspsychologie und individuellen Ernährungsstilen.
Elena Rossi
Ernährungsberaterin & Rezeptentwicklung
Elena Rossi ist diplomierte Ernährungsberaterin und spezialisiert sich auf die praktische Umsetzung von Ernährungswissen. Sie entwickelt unsere Rezepte und Ernährungstipps und macht wissenschaftliche Erkenntnisse in der Küche lebendig. Mit einem Hintergrund in Lebensmittelwissenschaft und über 8 Jahren praktischer Erfahrung kombiniert Elena Geschmack mit Nährstoffoptimierung. Ihre Leidenschaft gilt nachhaltigen und zugänglichen Kochtechniken für den Alltag.
Was uns auszeichnet
Evidenzbasierte Inhalte
Jede Empfehlung wird durch aktuelle Forschung und wissenschaftliche Fachliteratur gestützt.
Praktische Anwendbarkeit
Wir übersetzen Wissenschaft in actionbare Tipps für den Alltag.
Aktuelle Inhalte
Wir verfolgen die neuesten Ernährungsstudien und passen unsere Ratschläge ständig an.
Transparente Quellenangabe
Alle Informationen sind nachvollziehbar und mit wissenschaftlichen Quellen belegt.
Was unsere Leser sagen
"Die Artikel auf Nourish haben mein Verständnis für Ernährung komplett verändert. Statt undurchschaubare Diät-Trends zu folgen, kann ich jetzt fundierte Entscheidungen treffen. Die Rezepte sind praktisch und schmecken wirklich. Ich empfehle Nourish jedem, der sein Essverhalten verbessern möchte."
Julia Fischer
Zürich
"Als Trainer war ich lange verwirrt von widersprüchlichen Ernährungsinformationen. Nourish hat mir geholfen, meine Kunden mit wissenschaftlich fundierten Ratschlägen zu beraten. Die Artikel sind präzise, aktuell und gut recherchiert. Das ist die beste Ressource, die ich für meine Arbeit gefunden habe."
Thomas Weber
Basel
"Ich bin beeindruckt von der Qualität und dem Umfang der Inhalte. Die Artikel werden regelmäßig aktualisiert und beziehen aktuelle Forschung ein. Endlich eine Quelle, der ich vertraue, wenn es um Ernährungsfragen geht. Besonders die praktischen Tipps sind wertvoll."
Anne Schneider
Luzern
Haben Sie Fragen?
Wir freuen uns auf Ihre Rückmeldungen zu unseren Inhalten und sind offen für Vorschläge und Ideen.
Bahnhofstrasse 147, Basel